Salada, vegetais cozidos, c/ molho vinagrete, c/ sal (brócolis, cenoura e couve-flor cozidos, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre e azeite de oliva, c/ sal)
Salada, vegetais cozidos, c/ molho vinagrete, c/ sal (brócolis, cenoura e couve-flor cozidos, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre e azeite de oliva, c/ sal) possui 31 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (90 g) (90 g)
Calorias
31 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.4gCarb: 4.3gGord: 1.5gFibra: 2.3g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 31 kcal |
| Proteínas | 1.41 g |
| Carboidratos | 4.27 g |
| Gorduras totais | 1.47 g |
| Fibra alimentar | 2.28 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 131 | kJ |
| Energia | 31 | kcal |
| Umidade | 92 | g |
| Carboidrato total | 4.27 | g |
| Carboidrato disponível | 1.99 | g |
| Proteína | 1.41 | g |
| Lipídios | 1.47 | g |
| Fibra alimentar | 2.28 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.75 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.24 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.9 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.23 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.03 | g |
| Cálcio | 28.5 | mg |
| Ferro | 0.33 | mg |
| Sódio | 131 | mg |
| Magnésio | 9.95 | mg |
| Fósforo | 25.1 | mg |
| Potássio | 168 | mg |
| Manganês | 0.12 | mg |
| Zinco | 0.27 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 0.3 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 309 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 154 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.11 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.51 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 21 | mg |
| Equivalente de folato | 38 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |