Cogumelo, Shimeji, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Cogumelo, Shimeji, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 50 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (45 g) (45 g)
Calorias
50 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 50 kcal |
| Proteínas | 4.09 g |
| Carboidratos | 10.70 g |
| Gorduras totais | 0.56 g |
| Fibra alimentar | 6.77 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 210 | kJ |
| Energia | 50 | kcal |
| Umidade | 83.5 | g |
| Carboidrato total | 10.7 | g |
| Carboidrato disponível | 3.88 | g |
| Proteína | 4.09 | g |
| Lipídios | 0.56 | g |
| Fibra alimentar | 6.77 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.22 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 1.19 | mg |
| Ferro | 1.54 | mg |
| Sódio | 0.91 | mg |
| Magnésio | 21.1 | mg |
| Fósforo | 174 | mg |
| Potássio | 506 | mg |
| Manganês | 0.13 | mg |
| Zinco | 1.38 | mg |
| Cobre | 0.27 | mg |
| Tiamina | 0.77 | mg |
| Riboflavina | 0.66 | mg |
| Niacina | 31.2 | mg |
| Vitamina B6 | 0.39 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 4.09 | g |
| Proteína animal | 0 | g |