Carne, boi, alcatra, grelhada/assada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Carne, boi, alcatra, grelhada/assada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal possui 201 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (100 g) (100 g)
Calorias
201 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 201 kcal |
| Proteínas | 25.90 g |
| Carboidratos | 1.34 g |
| Gorduras totais | 10.40 g |
| Fibra alimentar | 0.51 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 842 | kJ |
| Energia | 201 | kcal |
| Umidade | 58.9 | g |
| Carboidrato total | 1.34 | g |
| Carboidrato disponível | 0.83 | g |
| Proteína | 25.9 | g |
| Lipídios | 10.4 | g |
| Fibra alimentar | 0.51 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.32 | g |
| Colesterol | 73.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.24 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.16 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.86 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.18 | g |
| Cálcio | 5.93 | mg |
| Ferro | 2.63 | mg |
| Sódio | 122 | mg |
| Magnésio | 24 | mg |
| Fósforo | 230 | mg |
| Potássio | 369 | mg |
| Manganês | 0.04 | mg |
| Zinco | 3.91 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 4.59 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 27.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 13.7 | mcg |
| Vitamina D | 0.12 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.62 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 3.73 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 2.5 | mcg |
| Vitamina C | 4.07 | mg |
| Equivalente de folato | 14.7 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |