Salada, escarola, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre, azeite de oliva), c/ sal
Salada, escarola, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre, azeite de oliva), c/ sal possui 24 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (40 g) (40 g)
Calorias
24 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.5gCarb: 3.0gGord: 1.1gFibra: 1.8g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 24 kcal |
| Proteínas | 1.47 g |
| Carboidratos | 3.02 g |
| Gorduras totais | 1.09 g |
| Fibra alimentar | 1.77 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 77 | kJ |
| Energia | 24 | kcal |
| Umidade | 93.1 | g |
| Carboidrato total | 3.02 | g |
| Carboidrato disponível | 1.24 | g |
| Proteína | 1.47 | g |
| Lipídios | 1.09 | g |
| Fibra alimentar | 1.77 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.24 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.19 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.62 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.2 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 2.31 | mg |
| Ferro | 0.72 | mg |
| Sódio | 145 | mg |
| Magnésio | 12.9 | mg |
| Fósforo | 24.6 | mg |
| Potássio | 270 | mg |
| Manganês | 0.37 | mg |
| Zinco | 0.69 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 0.18 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 351 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 175 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.76 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 0.33 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 6.16 | mg |
| Equivalente de folato | 116 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |