Carne, peru, peito, s/ pele, crua, Brasil
Carne, peru, peito, s/ pele, crua, Brasil possui 103 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
103 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 103 kcal |
| Proteínas | 21.70 g |
| Carboidratos | 0.65 g |
| Gorduras totais | 1.53 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 436 | kJ |
| Energia | 103 | kcal |
| Umidade | 75 | g |
| Carboidrato total | 0.65 | g |
| Carboidrato disponível | 0.65 | g |
| Proteína | 21.7 | g |
| Lipídios | 1.53 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.12 | g |
| Colesterol | 58.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.3 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.27 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.27 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 10.9 | mg |
| Ferro | 0.73 | mg |
| Sódio | 112 | mg |
| Magnésio | 27.8 | mg |
| Fósforo | 199 | mg |
| Potássio | 240 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 1.27 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6.2 | mcg |
| Vitamina D | 0.1 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.06 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.14 | mg |
| Niacina | 9.87 | mg |
| Vitamina B6 | 0.81 | mg |
| Vitamina B12 | 0.63 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 6.96 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 21.7 | g |