Carne desfiada (carne louca), s/ sal (carne, boi, acém, s/ gordura, cozida, c/ pimentão, cebolinha, pimenta do reino, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal)
Carne desfiada (carne louca), s/ sal (carne, boi, acém, s/ gordura, cozida, c/ pimentão, cebolinha, pimenta do reino, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal) possui 223 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
223 kcal
Macros por 100 g
Prot: 17.5gCarb: 5.7gGord: 14.7gFibra: 1.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 223 kcal |
| Proteínas | 17.50 g |
| Carboidratos | 5.74 g |
| Gorduras totais | 14.70 g |
| Fibra alimentar | 1.06 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 930 | kJ |
| Energia | 223 | kcal |
| Umidade | 61.2 | g |
| Carboidrato total | 5.74 | g |
| Carboidrato disponível | 4.68 | g |
| Proteína | 17.5 | g |
| Lipídios | 14.7 | g |
| Fibra alimentar | 1.06 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.87 | g |
| Colesterol | 64.1 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.56 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.12 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.08 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.22 | g |
| Cálcio | 10.7 | mg |
| Ferro | 1.59 | mg |
| Sódio | 54.5 | mg |
| Magnésio | 15.1 | mg |
| Fósforo | 125 | mg |
| Potássio | 270 | mg |
| Manganês | 0.07 | mg |
| Zinco | 4.92 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selênio | 0.21 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 8.19 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 4.09 | mcg |
| Vitamina D | 1.66 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.16 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 0.98 | mg |
| Vitamina B6 | 0.12 | mg |
| Vitamina B12 | 1.61 | mcg |
| Vitamina C | 6.29 | mg |
| Equivalente de folato | 8.92 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |