Presunto, porco, cozido, c/ capa de gordura (média de diferentes amostras), Brasil
Presunto, porco, cozido, c/ capa de gordura (média de diferentes amostras), Brasil possui 127 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
127 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 127 kcal |
| Proteínas | 15.20 g |
| Carboidratos | 1.05 g |
| Gorduras totais | 6.83 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 530 | kJ |
| Energia | 127 | kcal |
| Umidade | 73.3 | g |
| Carboidrato total | 1.05 | g |
| Carboidrato disponível | 1.05 | g |
| Proteína | 15.2 | g |
| Lipídios | 6.83 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 3.54 | g |
| Colesterol | 39.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.96 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.61 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.01 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 12.8 | mg |
| Ferro | 0.7 | mg |
| Sódio | 1044 | mg |
| Magnésio | 17.4 | mg |
| Fósforo | 280 | mg |
| Potássio | 301 | mg |
| Manganês | 0.04 | mg |
| Zinco | 1.36 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 7.2 | mcg |
| Vitamina D | 0.49 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.18 | mg |
| Tiamina | 0.64 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 3.87 | mg |
| Vitamina B12 | 0.65 | mcg |
| Vitamina C | 0.31 | mg |
| Equivalente de folato | 2.42 | mcg |