Alho, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Alho, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 144 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (24 g) (24 g)
Calorias
144 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 144 kcal |
| Proteínas | 6.78 g |
| Carboidratos | 30.70 g |
| Gorduras totais | 0.24 g |
| Fibra alimentar | 3.80 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 612 | kJ |
| Energia | 144 | kcal |
| Umidade | 60.8 | g |
| Carboidrato total | 30.7 | g |
| Carboidrato disponível | 26.9 | g |
| Proteína | 6.78 | g |
| Lipídios | 0.24 | g |
| Fibra alimentar | 3.8 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.52 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.05 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.12 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 15.5 | mg |
| Ferro | 0.72 | mg |
| Sódio | 3.55 | mg |
| Magnésio | 15.4 | mg |
| Fósforo | 161 | mg |
| Potássio | 290 | mg |
| Manganês | 0.26 | mg |
| Zinco | 0.74 | mg |
| Cobre | 0.17 | mg |
| Selênio | 2.4 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.17 | mg |
| Tiamina | 0.16 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0 | mg |
| Vitamina B6 | 0.37 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 11.8 | mg |
| Equivalente de folato | 1.42 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 6.78 | g |
| Proteína animal | 0 | g |