Arroz, polido, cru, Brasil(média de diferentes cultivares)
Arroz, polido, cru, Brasil(média de diferentes cultivares) possui 346 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (23 g) (23 g)
Calorias
346 kcal
Macros por 100 g
Prot: 7.0gCarb: 79.1gGord: 0.5gFibra: 1.7g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 346 kcal |
| Proteínas | 7.04 g |
| Carboidratos | 79.10 g |
| Gorduras totais | 0.50 g |
| Fibra alimentar | 1.68 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1467 | kJ |
| Energia | 346 | kcal |
| Umidade | 12.9 | g |
| Carboidrato total | 79.1 | g |
| Carboidrato disponível | 77.4 | g |
| Proteína | 7.04 | g |
| Lipídios | 0.5 | g |
| Fibra alimentar | 1.68 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.48 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.17 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.17 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.17 | g |
| Cálcio | 4.8 | mg |
| Ferro | 0.46 | mg |
| Sódio | 1.12 | mg |
| Magnésio | 29.5 | mg |
| Fósforo | 92.8 | mg |
| Potássio | 59.3 | mg |
| Manganês | 1.11 | mg |
| Zinco | 1.23 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selênio | 1.35 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.08 | mg |
| Tiamina | 0.16 | mg |
| Niacina | 1.02 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 7.88 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 7.04 | g |
| Proteína animal | 0 | g |