Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, crua, Brasil
Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, crua, Brasil possui 143 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
143 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 143 kcal |
| Proteínas | 20.40 g |
| Carboidratos | 0.01 g |
| Gorduras totais | 6.76 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 597 | kJ |
| Energia | 143 | kcal |
| Umidade | 71.8 | g |
| Carboidrato total | 0.01 | g |
| Carboidrato disponível | 0.01 | g |
| Proteína | 20.4 | g |
| Lipídios | 6.76 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.05 | g |
| Colesterol | 83.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.9 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.7 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.14 | g |
| Cálcio | 2.99 | mg |
| Ferro | 1.89 | mg |
| Sódio | 60.5 | mg |
| Magnésio | 20.7 | mg |
| Fósforo | 175 | mg |
| Potássio | 334 | mg |
| Manganês | 0 | mg |
| Zinco | 2.63 | mg |
| Cobre | 0.05 | mg |
| Selênio | 2.82 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 2.61 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.61 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.17 | mg |
| Tiamina | 0.12 | mg |
| Riboflavina | 0.19 | mg |
| Niacina | 2.32 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 3.31 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 7.32 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 20.4 | g |