Batata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, crua, Brasil
Batata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, crua, Brasil possui 87 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (30 g) (30 g)
Calorias
87 kcal
Macros por 100 g
Prot: 0.8gCarb: 21.6gGord: 0.1gFibra: 1.9g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 87 kcal |
| Proteínas | 0.82 g |
| Carboidratos | 21.60 g |
| Gorduras totais | 0.12 g |
| Fibra alimentar | 1.93 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 368 | kJ |
| Energia | 87 | kcal |
| Umidade | 76.7 | g |
| Carboidrato total | 21.6 | g |
| Carboidrato disponível | 19.6 | g |
| Proteína | 0.82 | g |
| Lipídios | 0.12 | g |
| Fibra alimentar | 1.93 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.83 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.03 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.03 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.02 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 15.2 | mg |
| Ferro | 0.27 | mg |
| Magnésio | 10.6 | mg |
| Fósforo | 40.1 | mg |
| Potássio | 448 | mg |
| Manganês | 0.06 | mg |
| Zinco | 0.18 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 0.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 24.5 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 12.3 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.08 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 6.7 | mg |
| Equivalente de folato | 15.6 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0.82 | g |