Sarapatel de tracajá, c/ sal (carne, quelônio, Tracajá, c/ sangue e vísceras, cebolinha, colorau, pimenta-do-reino, c/ óleo de soja e alho, c/ sal)
Sarapatel de tracajá, c/ sal (carne, quelônio, Tracajá, c/ sangue e vísceras, cebolinha, colorau, pimenta-do-reino, c/ óleo de soja e alho, c/ sal) possui 207 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
207 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 207 kcal |
| Proteínas | 22.70 g |
| Carboidratos | 0.95 g |
| Gorduras totais | 4.51 g |
| Fibra alimentar | 0.22 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 873 | kJ |
| Energia | 207 | kcal |
| Umidade | 69.5 | g |
| Carboidrato total | 0.95 | g |
| Carboidrato disponível | 0.74 | g |
| Proteína | 22.7 | g |
| Lipídios | 4.51 | g |
| Fibra alimentar | 0.22 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.31 | g |
| Colesterol | 111 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.89 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.95 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.81 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 16.6 | mg |
| Ferro | 5.17 | mg |
| Sódio | 585 | mg |
| Magnésio | 26.4 | mg |
| Fósforo | 186 | mg |
| Potássio | 214 | mg |
| Manganês | 0.69 | mg |
| Zinco | 1.49 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 6.29 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 440 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 444 | mcg |
| Vitamina D | 0.1 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.33 | mg |
| Tiamina | 0.09 | mg |
| Riboflavina | 0.15 | mg |
| Niacina | 6.34 | mg |
| Vitamina B6 | 0.49 | mg |
| Vitamina B12 | 1.68 | mcg |
| Vitamina C | 2.51 | mg |
| Equivalente de folato | 53.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0.45 | g |