Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, c/ sal
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, c/ sal possui 224 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
224 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 224 kcal |
| Proteínas | 30.50 g |
| Carboidratos | 0.94 g |
| Gorduras totais | 10.90 g |
| Fibra alimentar | 0.11 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 938 | kJ |
| Energia | 224 | kcal |
| Umidade | 56 | g |
| Carboidrato total | 0.94 | g |
| Carboidrato disponível | 0.84 | g |
| Proteína | 30.5 | g |
| Lipídios | 10.9 | g |
| Fibra alimentar | 0.11 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.63 | g |
| Colesterol | 93.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.5 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5.2 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.87 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.25 | g |
| Cálcio | 5.6 | mg |
| Ferro | 2.61 | mg |
| Sódio | 237 | mg |
| Magnésio | 23 | mg |
| Fósforo | 246 | mg |
| Potássio | 350 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 5.47 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 0 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.26 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.59 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.1 | mg |
| Niacina | 3.15 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0.98 | mcg |
| Vitamina C | 0.22 | mg |
| Equivalente de folato | 0.74 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |