Carne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ sal
Carne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ sal possui 243 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
243 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 243 kcal |
| Proteínas | 32.30 g |
| Carboidratos | 0.74 g |
| Gorduras totais | 12.30 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1015 | kJ |
| Energia | 243 | kcal |
| Umidade | 53.1 | g |
| Carboidrato total | 0.74 | g |
| Carboidrato disponível | 0.74 | g |
| Proteína | 32.3 | g |
| Lipídios | 12.3 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.6 | g |
| Colesterol | 112 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 6.75 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.8 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.23 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.31 | g |
| Cálcio | 4.95 | mg |
| Ferro | 2.12 | mg |
| Sódio | 231 | mg |
| Magnésio | 19.1 | mg |
| Fósforo | 217 | mg |
| Potássio | 348 | mg |
| Manganês | 0 | mg |
| Zinco | 4.62 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 0.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 99.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 98.1 | mcg |
| Vitamina D | 0.11 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.42 | mg |
| Tiamina | 0 | mg |
| Riboflavina | 0.15 | mg |
| Niacina | 4.44 | mg |
| Vitamina B6 | 0.14 | mg |
| Vitamina B12 | 0.91 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 0.3 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |