Carne, boi, peito, s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ sal
Carne, boi, peito, s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ sal possui 376 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
376 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 376 kcal |
| Proteínas | 20.40 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 32.70 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1556 | kJ |
| Energia | 376 | kcal |
| Umidade | 46.9 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 20.4 | g |
| Lipídios | 32.7 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.11 | g |
| Colesterol | 91.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 11.9 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 12.4 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.15 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.7 | g |
| Cálcio | 3.8 | mg |
| Ferro | 1.47 | mg |
| Sódio | 230 | mg |
| Magnésio | 12.7 | mg |
| Fósforo | 124 | mg |
| Potássio | 187 | mg |
| Zinco | 3.57 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 3.54 | mcg |
| Vitamina D | 0.24 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.9 | mg |
| Riboflavina | 0.28 | mg |
| Niacina | 4.16 | mg |
| Vitamina B12 | 2.56 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 8.43 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |