Purê, cará, c/ sal (cará, leite, c/ manteiga, c/ sal)
Purê, cará, c/ sal (cará, leite, c/ manteiga, c/ sal) possui 111 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
111 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.6gCarb: 16.6gGord: 4.7gFibra: 2.2g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 111 kcal |
| Proteínas | 1.60 g |
| Carboidratos | 16.60 g |
| Gorduras totais | 4.71 g |
| Fibra alimentar | 2.24 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 463 | kJ |
| Energia | 111 | kcal |
| Umidade | 76.1 | g |
| Carboidrato total | 16.6 | g |
| Carboidrato disponível | 14.3 | g |
| Proteína | 1.6 | g |
| Lipídios | 4.71 | g |
| Fibra alimentar | 2.24 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.06 | g |
| Colesterol | 11.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.8 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.19 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.14 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.14 | g |
| Cálcio | 14.9 | mg |
| Ferro | 0.27 | mg |
| Sódio | 194 | mg |
| Magnésio | 13.6 | mg |
| Fósforo | 31.8 | mg |
| Potássio | 185 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 0.24 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selênio | 0.93 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 56.8 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 56 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.43 | mg |
| Tiamina | 0.1 | mg |
| Riboflavina | 0.02 | mg |
| Niacina | 0.14 | mg |
| Vitamina B6 | 0.1 | mg |
| Vitamina B12 | 0.04 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 9.61 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |