Carne, cabrito, mamão (cabrito jovem), crua (média de diferentes amostras), Brasil
Carne, cabrito, mamão (cabrito jovem), crua (média de diferentes amostras), Brasil possui 80 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (100 g) (100 g)
Calorias
80 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 80 kcal |
| Proteínas | 17.50 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 1.16 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 340 | kJ |
| Energia | 80 | kcal |
| Umidade | 79.7 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 17.5 | g |
| Lipídios | 1.16 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.63 | g |
| Colesterol | 28.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.36 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.52 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.09 | g |
| Cálcio | 6.88 | mg |
| Ferro | 0.36 | mg |
| Sódio | 69.1 | mg |
| Magnésio | 19.7 | mg |
| Fósforo | 173 | mg |
| Potássio | 279 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 3.5 | mg |
| Cobre | 0.22 | mg |
| Selênio | 7.68 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.13 | mg |
| Tiamina | 0.1 | mg |
| Riboflavina | 0.43 | mg |
| Niacina | 3.27 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0.99 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 4.36 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 17.5 | g |