Carne, cabrito, lombo, crua (média de diferentes amostras), Brasil
Carne, cabrito, lombo, crua (média de diferentes amostras), Brasil possui 141 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (100 g) (100 g)
Calorias
141 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 141 kcal |
| Proteínas | 20.40 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 6.61 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 591 | kJ |
| Energia | 141 | kcal |
| Umidade | 72 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 20.4 | g |
| Lipídios | 6.61 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.03 | g |
| Colesterol | 153 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.91 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.79 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.47 | g |
| Cálcio | 5.85 | mg |
| Ferro | 2.23 | mg |
| Sódio | 52.6 | mg |
| Magnésio | 15.9 | mg |
| Fósforo | 144 | mg |
| Potássio | 203 | mg |
| Manganês | 0.04 | mg |
| Zinco | 4.47 | mg |
| Cobre | 0.29 | mg |
| Selênio | 9.84 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.91 | mg |
| Tiamina | 0.13 | mg |
| Riboflavina | 0.57 | mg |
| Niacina | 4.37 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 1.32 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 5.83 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 20 | g |