Carne, boi, coração, cozido, s/ óleo, s/ sal
Carne, boi, coração, cozido, s/ óleo, s/ sal possui 148 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
148 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 148 kcal |
| Proteínas | 31.20 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 2.60 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 627 | kJ |
| Energia | 148 | kcal |
| Umidade | 65 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 31.2 | g |
| Lipídios | 2.6 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.2 | g |
| Colesterol | 179 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.57 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.5 | g |
| Cálcio | 7 | mg |
| Ferro | 8.2 | mg |
| Sódio | 89 | mg |
| Magnésio | 23 | mg |
| Potássio | 0 | mg |
| Zinco | 3.7 | mg |
| Tiamina | 0.15 | mg |
| Riboflavina | 1.8 | mg |
| Niacina | 7 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 31.2 | g |