Carne, boi, fraldinha, c/ gordura, crua, Brasil
Carne, boi, fraldinha, c/ gordura, crua, Brasil possui 216 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
216 kcal
Macros por 100 g
Prot: 17.6gCarb: 0.0gGord: 16.1gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 216 kcal |
| Proteínas | 17.60 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 16.10 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 896 | kJ |
| Energia | 216 | kcal |
| Umidade | 65.4 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 17.6 | g |
| Lipídios | 16.1 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.86 | g |
| Colesterol | 54.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.3 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6.5 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.3 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.43 | g |
| Cálcio | 3.11 | mg |
| Ferro | 1.54 | mg |
| Sódio | 51.2 | mg |
| Magnésio | 16.1 | mg |
| Fósforo | 131 | mg |
| Potássio | 274 | mg |
| Manganês | 0 | mg |
| Zinco | 4.19 | mg |
| Cobre | 0.05 | mg |
| Vitamina A (RE) | 4.64 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 4.64 | mcg |
| Vitamina D | 0.22 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.16 | mg |
| Tiamina | 0.08 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 3.56 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 5.58 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 3.01 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 17.6 | g |