Salada, couve crua, c/ óleo de soja, c/ sal
Salada, couve crua, c/ óleo de soja, c/ sal possui 124 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (70 g) (70 g)
Calorias
124 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.5gCarb: 3.8gGord: 11.6gFibra: 2.8g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 124 kcal |
| Proteínas | 2.55 g |
| Carboidratos | 3.84 g |
| Gorduras totais | 11.60 g |
| Fibra alimentar | 2.76 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 511 | kJ |
| Energia | 124 | kcal |
| Umidade | 80.5 | g |
| Carboidrato total | 3.84 | g |
| Carboidrato disponível | 1.08 | g |
| Proteína | 2.55 | g |
| Lipídios | 11.6 | g |
| Fibra alimentar | 2.76 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.52 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.86 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.59 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 6.72 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.06 | g |
| Cálcio | 184 | mg |
| Ferro | 0.6 | mg |
| Sódio | 140 | mg |
| Magnésio | 37.9 | mg |
| Fósforo | 43.1 | mg |
| Potássio | 494 | mg |
| Manganês | 0.61 | mg |
| Zinco | 0.36 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 2.75 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 557 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 278 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.71 | mg |
| Tiamina | 0.18 | mg |
| Riboflavina | 0.28 | mg |
| Niacina | 2.03 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 90.9 | mg |
| Equivalente de folato | 71.2 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |