Salada, acelga, crua, s/ óleo, s/ sal
Salada, acelga, crua, s/ óleo, s/ sal possui 23 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (40 g) (40 g)
Calorias
23 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 23 kcal |
| Proteínas | 1.44 g |
| Carboidratos | 4.63 g |
| Gorduras totais | 0.11 g |
| Fibra alimentar | 1.12 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 97 | kJ |
| Energia | 23 | kcal |
| Umidade | 93.2 | g |
| Carboidrato total | 4.63 | g |
| Carboidrato disponível | 3.51 | g |
| Proteína | 1.44 | g |
| Lipídios | 0.11 | g |
| Fibra alimentar | 1.12 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.63 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.02 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.02 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.04 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 43 | mg |
| Ferro | 0.27 | mg |
| Sódio | 1.18 | mg |
| Magnésio | 10.4 | mg |
| Fósforo | 40 | mg |
| Potássio | 239 | mg |
| Manganês | 0.11 | mg |
| Zinco | 0.31 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selênio | 0.84 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 324 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 162 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0 | mg |
| Vitamina B6 | 0.16 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 22.6 | mg |
| Equivalente de folato | 7.42 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |