Fricassé de frango, s/ sal (peito de frango, cogumelo paris, creme de leite, conhaque, vinho branco, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ manteiga, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, s/ sal)
Fricassé de frango, s/ sal (peito de frango, cogumelo paris, creme de leite, conhaque, vinho branco, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ manteiga, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, s/ sal) possui 179 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
179 kcal
Macros por 100 g
Prot: 18.5gCarb: 3.5gGord: 9.5gFibra: 0.3g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 179 kcal |
| Proteínas | 18.50 g |
| Carboidratos | 3.52 g |
| Gorduras totais | 9.48 g |
| Fibra alimentar | 0.33 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 749 | kJ |
| Energia | 179 | kcal |
| Umidade | 67.7 | g |
| Carboidrato total | 3.52 | g |
| Carboidrato disponível | 3.19 | g |
| Proteína | 18.5 | g |
| Lipídios | 9.48 | g |
| Fibra alimentar | 0.33 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.85 | g |
| Colesterol | 67.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.74 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.44 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.79 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.22 | g |
| Cálcio | 35.4 | mg |
| Ferro | 0.44 | mg |
| Sódio | 53.8 | mg |
| Magnésio | 12.5 | mg |
| Fósforo | 162 | mg |
| Potássio | 201 | mg |
| Manganês | 0.05 | mg |
| Zinco | 0.71 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selênio | 8.23 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 53.5 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 52.9 | mcg |
| Vitamina D | 0.14 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.46 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 4.75 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0.16 | mcg |
| Vitamina C | 0.47 | mg |
| Equivalente de folato | 8.62 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |