Inhame, s/ casca, cozido, drenado, c/ óleo de soja, s/ sal
Inhame, s/ casca, cozido, drenado, c/ óleo de soja, s/ sal possui 130 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (62 g) (62 g)
Calorias
130 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 130 kcal |
| Proteínas | 2.18 g |
| Carboidratos | 19.50 g |
| Gorduras totais | 5.13 g |
| Fibra alimentar | 1.52 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 544 | kJ |
| Energia | 130 | kcal |
| Umidade | 72.3 | g |
| Carboidrato total | 19.5 | g |
| Carboidrato disponível | 17.9 | g |
| Proteína | 2.18 | g |
| Lipídios | 5.13 | g |
| Fibra alimentar | 1.52 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.93 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.81 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.17 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.05 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.03 | g |
| Cálcio | 14.2 | mg |
| Ferro | 0.03 | mg |
| Magnésio | 16.2 | mg |
| Fósforo | 56.2 | mg |
| Potássio | 220 | mg |
| Manganês | 0.12 | mg |
| Zinco | 0.34 | mg |
| Cobre | 0.15 | mg |
| Selênio | 0.78 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 4.53 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.27 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.21 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 1.92 | mg |
| Equivalente de folato | 8.52 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |