Carne, búfalo, coxão mole, crua, Brasil
Carne, búfalo, coxão mole, crua, Brasil possui 103 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (100 g) (100 g)
Calorias
103 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 103 kcal |
| Proteínas | 20.80 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 2.18 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 435 | kJ |
| Energia | 103 | kcal |
| Umidade | 75.8 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 20.8 | g |
| Lipídios | 2.18 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.2 | g |
| Colesterol | 86.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.38 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.28 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.23 | g |
| Cálcio | 3.06 | mg |
| Ferro | 2.67 | mg |
| Sódio | 43.9 | mg |
| Magnésio | 22.5 | mg |
| Fósforo | 204 | mg |
| Potássio | 369 | mg |
| Zinco | 3.06 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 7.15 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Tiamina | 0.16 | mg |
| Riboflavina | 0.33 | mg |
| Niacina | 7.07 | mg |
| Vitamina B6 | 0.8 | mg |
| Vitamina B12 | 1.17 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 8.17 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 20.9 | g |