Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ milho verde, c/ sal
Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ milho verde, c/ sal possui 237 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
237 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 237 kcal |
| Proteínas | 25.00 g |
| Carboidratos | 5.22 g |
| Gorduras totais | 13.10 g |
| Fibra alimentar | 0.72 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 992 | kJ |
| Energia | 237 | kcal |
| Umidade | 55.2 | g |
| Carboidrato total | 5.22 | g |
| Carboidrato disponível | 4.5 | g |
| Proteína | 25 | g |
| Lipídios | 13.1 | g |
| Fibra alimentar | 0.72 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.48 | g |
| Colesterol | 61.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.16 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.01 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4.04 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.18 | g |
| Cálcio | 3.2 | mg |
| Ferro | 2.04 | mg |
| Sódio | 211 | mg |
| Magnésio | 12.9 | mg |
| Fósforo | 152 | mg |
| Potássio | 192 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 3.53 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 3.17 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 8.59 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 5.2 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.96 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 3.01 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 1.31 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 9.5 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |