Estrogonofe (strogonoff) de carne, s/ sal (carne boi filé mignon, cogumelo paris, creme de leite, catchup e mostarda, cebola, c/ óleo, s/ sal)
Estrogonofe (strogonoff) de carne, s/ sal (carne boi filé mignon, cogumelo paris, creme de leite, catchup e mostarda, cebola, c/ óleo, s/ sal) possui 169 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (25 g) (25 g)
Calorias
169 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 169 kcal |
| Proteínas | 15.00 g |
| Carboidratos | 2.98 g |
| Gorduras totais | 10.80 g |
| Fibra alimentar | — |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 706 | kJ |
| Energia | 169 | kcal |
| Umidade | 70.1 | g |
| Carboidrato total | 2.98 | g |
| Carboidrato disponível | 2.98 | g |
| Proteína | 15 | g |
| Lipídios | 10.8 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.06 | g |
| Colesterol | 66.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.26 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.32 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.86 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.27 | g |
| Cálcio | 28.3 | mg |
| Ferro | 2.7 | mg |
| Sódio | 122 | mg |
| Magnésio | 21.5 | mg |
| Fósforo | 185 | mg |
| Potássio | 322 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 2.04 | mg |
| Cobre | 0.14 | mg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.96 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 3.25 | mg |
| Vitamina B12 | 0.22 | mcg |
| Equivalente de folato | 62.9 | mcg |
| Açúcar de adição | 0 | g |