Carne, boi, capa de contra-filé, c/ gordura, crua, Brasil
Carne, boi, capa de contra-filé, c/ gordura, crua, Brasil possui 211 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
211 kcal
Macros por 100 g
Prot: 19.2gCarb: 0.0gGord: 15.0gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 211 kcal |
| Proteínas | 19.20 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 15.00 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 880 | kJ |
| Energia | 211 | kcal |
| Umidade | 65 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 19.2 | g |
| Lipídios | 15 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.9 | g |
| Colesterol | 62.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 6.9 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6.2 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.31 | g |
| Cálcio | 5.86 | mg |
| Ferro | 1.51 | mg |
| Sódio | 57.5 | mg |
| Magnésio | 17.5 | mg |
| Fósforo | 144 | mg |
| Potássio | 266 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 3.54 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Vitamina A (RE) | 3.76 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 3.76 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0 | mg |
| Tiamina | 0.09 | mg |
| Riboflavina | 0.09 | mg |
| Niacina | 1.55 | mg |
| Vitamina B6 | 0.12 | mg |
| Vitamina B12 | 3.19 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 3.23 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 19.2 | g |