Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 165 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
165 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 165 kcal |
| Proteínas | 23.80 g |
| Carboidratos | 1.32 g |
| Gorduras totais | 7.25 g |
| Fibra alimentar | 0.50 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 691 | kJ |
| Energia | 165 | kcal |
| Umidade | 66.1 | g |
| Carboidrato total | 1.32 | g |
| Carboidrato disponível | 0.82 | g |
| Proteína | 23.8 | g |
| Lipídios | 7.25 | g |
| Fibra alimentar | 0.5 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.47 | g |
| Colesterol | 49.6 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.28 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.48 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.69 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.13 | g |
| Cálcio | 5.21 | mg |
| Ferro | 2.31 | mg |
| Sódio | 292 | mg |
| Magnésio | 14 | mg |
| Fósforo | 152 | mg |
| Potássio | 259 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 4.49 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 0.07 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 28.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 14.8 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.49 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 1.86 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 2.23 | mcg |
| Vitamina C | 3.98 | mg |
| Equivalente de folato | 5.26 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |