Batata, baroa (mandioquinha, batata salsa), cozida, s/ casca, drenada, c/ óleo de soja, c/ sal
Batata, baroa (mandioquinha, batata salsa), cozida, s/ casca, drenada, c/ óleo de soja, c/ sal possui 96 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (60 g) (60 g)
Calorias
96 kcal
Macros por 100 g
Prot: 0.8gCarb: 18.4gGord: 2.5gFibra: 1.7g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 96 kcal |
| Proteínas | 0.83 g |
| Carboidratos | 18.40 g |
| Gorduras totais | 2.54 g |
| Fibra alimentar | 1.71 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 406 | kJ |
| Energia | 96 | kcal |
| Umidade | 77 | g |
| Carboidrato total | 18.4 | g |
| Carboidrato disponível | 16.7 | g |
| Proteína | 0.83 | g |
| Lipídios | 2.54 | g |
| Fibra alimentar | 1.71 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.22 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.4 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.6 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.46 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 11.6 | mg |
| Ferro | 0.42 | mg |
| Sódio | 189 | mg |
| Magnésio | 7.37 | mg |
| Fósforo | 28.6 | mg |
| Potássio | 251 | mg |
| Manganês | 0.21 | mg |
| Zinco | 0.37 | mg |
| Cobre | 0.15 | mg |
| Selênio | 0.32 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 10.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 5.19 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.4 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 16.6 | mg |
| Equivalente de folato | 6.75 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |