Carne, ovino, capão, crua (média de diferentes cortes), Brasil
Carne, ovino, capão, crua (média de diferentes cortes), Brasil possui 147 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
147 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 147 kcal |
| Proteínas | 19.80 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 7.57 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 617 | kJ |
| Energia | 147 | kcal |
| Umidade | 71.6 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 19.8 | g |
| Lipídios | 7.57 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.04 | g |
| Colesterol | 69.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.71 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.04 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.69 | g |
| Cálcio | 9 | mg |
| Ferro | 3.86 | mg |
| Sódio | 53.8 | mg |
| Magnésio | 27.8 | mg |
| Fósforo | 201 | mg |
| Potássio | 299 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 4.34 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0 | mg |
| Tiamina | 0.14 | mg |
| Riboflavina | 0.25 | mg |
| Niacina | 6.41 | mg |
| Vitamina B6 | 0.17 | mg |
| Vitamina B12 | 2.8 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 24.6 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 19.8 | g |