Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ batata e cenoura, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal
Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ batata e cenoura, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal possui 146 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
146 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 146 kcal |
| Proteínas | 19.50 g |
| Carboidratos | 3.24 g |
| Gorduras totais | 6.30 g |
| Fibra alimentar | 0.68 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 614 | kJ |
| Energia | 146 | kcal |
| Umidade | 70.2 | g |
| Carboidrato total | 3.24 | g |
| Carboidrato disponível | 2.56 | g |
| Proteína | 19.5 | g |
| Lipídios | 6.3 | g |
| Fibra alimentar | 0.68 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.72 | g |
| Colesterol | 40.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.72 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.1 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.8 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.11 | g |
| Cálcio | 6.18 | mg |
| Ferro | 1.88 | mg |
| Sódio | 28.3 | mg |
| Magnésio | 11.9 | mg |
| Fósforo | 128 | mg |
| Potássio | 246 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 3.68 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 0.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 100 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 50.7 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.54 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 1.77 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 1.81 | mcg |
| Vitamina C | 1.03 | mg |
| Equivalente de folato | 4.34 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |