Carne, boi, contra-filé, à milanesa (farinha de trigo, ovo e farinha de rosca), frita em imersão, s/ sal
Carne, boi, contra-filé, à milanesa (farinha de trigo, ovo e farinha de rosca), frita em imersão, s/ sal possui 346 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
346 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 346 kcal |
| Proteínas | 20.60 g |
| Carboidratos | 12.20 g |
| Gorduras totais | 24.00 g |
| Fibra alimentar | 0.37 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1442 | kJ |
| Energia | 346 | kcal |
| Umidade | 42.2 | g |
| Carboidrato total | 12.2 | g |
| Carboidrato disponível | 11.8 | g |
| Proteína | 20.6 | g |
| Lipídios | 24 | g |
| Fibra alimentar | 0.37 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.05 | g |
| Colesterol | 99.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.24 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8.08 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 6.9 | g |
| Cálcio | 14.7 | mg |
| Ferro | 2.9 | mg |
| Sódio | 77.1 | mg |
| Magnésio | 27 | mg |
| Fósforo | 202 | mg |
| Potássio | 270 | mg |
| Manganês | 0.27 | mg |
| Zinco | 2.86 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Vitamina A (RE) | 15.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 15.1 | mcg |
| Vitamina D | 0.63 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.12 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 3.02 | mg |
| Vitamina B12 | 1.35 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 0 | g |