Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ milho verde, s/ sal
Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ milho verde, s/ sal possui 238 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
238 kcal
Macros por 100 g
Prot: 25.1gCarb: 5.3gGord: 13.1gFibra: 0.7g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 238 kcal |
| Proteínas | 25.10 g |
| Carboidratos | 5.34 g |
| Gorduras totais | 13.10 g |
| Fibra alimentar | 0.73 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 994 | kJ |
| Energia | 238 | kcal |
| Umidade | 55.5 | g |
| Carboidrato total | 5.34 | g |
| Carboidrato disponível | 4.61 | g |
| Proteína | 25.1 | g |
| Lipídios | 13.1 | g |
| Fibra alimentar | 0.73 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.04 | g |
| Colesterol | 61.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.16 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.01 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4.04 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.18 | g |
| Cálcio | 3.1 | mg |
| Ferro | 2.05 | mg |
| Sódio | 32.2 | mg |
| Magnésio | 12.9 | mg |
| Fósforo | 153 | mg |
| Potássio | 192 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 3.53 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 3.17 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 8.74 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 5.28 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.96 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 3.01 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 1.31 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 9.63 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |