Soja, farinha, s/ casca (média de diferentes variedades), Brasil
Soja, farinha, s/ casca (média de diferentes variedades), Brasil possui 458 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa rasa (15 g) (15 g)
Calorias
458 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 458 kcal |
| Proteínas | 38.60 g |
| Carboidratos | 28.00 g |
| Gorduras totais | 21.70 g |
| Fibra alimentar | 2.11 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1917 | kJ |
| Energia | 458 | kcal |
| Umidade | 6.2 | g |
| Carboidrato total | 28 | g |
| Carboidrato disponível | 25.9 | g |
| Proteína | 38.6 | g |
| Lipídios | 21.7 | g |
| Fibra alimentar | 2.11 | g |
| Cinzas | 5.47 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.14 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.79 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 12.3 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 194 | mg |
| Ferro | 7.32 | mg |
| Sódio | 18.6 | mg |
| Magnésio | 273 | mg |
| Fósforo | 536 | mg |
| Potássio | 1849 | mg |
| Manganês | 2.86 | mg |
| Zinco | 4.35 | mg |
| Cobre | 1.28 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6.31 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.05 | mg |
| Tiamina | 0.2 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Equivalente de folato | 341 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 38.6 | g |
| Proteína animal | 0 | g |