Escarola, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Escarola, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 33 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (40 g) (40 g)
Calorias
33 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.9gCarb: 3.9gGord: 1.6gFibra: 2.3g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 33 kcal |
| Proteínas | 1.92 g |
| Carboidratos | 3.90 g |
| Gorduras totais | 1.55 g |
| Fibra alimentar | 2.27 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 136 | kJ |
| Energia | 33 | kcal |
| Umidade | 91.1 | g |
| Carboidrato total | 3.9 | g |
| Carboidrato disponível | 1.62 | g |
| Proteína | 1.92 | g |
| Lipídios | 1.55 | g |
| Fibra alimentar | 2.27 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.49 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.27 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.29 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.87 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 0.91 | mg |
| Ferro | 0.88 | mg |
| Sódio | 150 | mg |
| Magnésio | 16.3 | mg |
| Fósforo | 32.5 | mg |
| Potássio | 338 | mg |
| Manganês | 0.44 | mg |
| Zinco | 0.83 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 0.24 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.92 | mg |
| Tiamina | 0.08 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 0.39 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 4.47 | mg |
| Equivalente de folato | 0.69 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |