Berinjela recheada, c/ peito de frango, c/ sal (berinjela grelhada, c/ peito de frango refogado, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal)
Berinjela recheada, c/ peito de frango, c/ sal (berinjela grelhada, c/ peito de frango refogado, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal) possui 72 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g) (90 g)
Calorias
72 kcal
Macros por 100 g
Prot: 9.3gCarb: 4.5gGord: 2.4gFibra: 2.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 72 kcal |
| Proteínas | 9.35 g |
| Carboidratos | 4.51 g |
| Gorduras totais | 2.39 g |
| Fibra alimentar | 2.37 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 303 | kJ |
| Energia | 72 | kcal |
| Umidade | 82.3 | g |
| Carboidrato total | 4.51 | g |
| Carboidrato disponível | 2.15 | g |
| Proteína | 9.35 | g |
| Lipídios | 2.39 | g |
| Fibra alimentar | 2.37 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.16 | g |
| Colesterol | 17.6 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.56 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.72 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.87 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 14.1 | mg |
| Ferro | 0.4 | mg |
| Sódio | 159 | mg |
| Magnésio | 25.9 | mg |
| Fósforo | 108 | mg |
| Potássio | 292 | mg |
| Manganês | 0.1 | mg |
| Zinco | 0.39 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 3.63 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 26.5 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 13.5 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.57 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 1.85 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0.06 | mcg |
| Vitamina C | 3.42 | mg |
| Equivalente de folato | 13.6 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |