Carne, caça (capivara, coelho), cozida, assada, s/ óleo, s/ sal
Carne, caça (capivara, coelho), cozida, assada, s/ óleo, s/ sal possui 168 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
168 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 168 kcal |
| Proteínas | 30.80 g |
| Carboidratos | 0.75 g |
| Gorduras totais | 4.69 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 709 | kJ |
| Energia | 168 | kcal |
| Umidade | 62.1 | g |
| Carboidrato total | 0.75 | g |
| Carboidrato disponível | 0.75 | g |
| Proteína | 30.8 | g |
| Lipídios | 4.69 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.69 | g |
| Colesterol | 121 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.54 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.79 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.68 | g |
| Cálcio | 3 | mg |
| Ferro | 6.81 | mg |
| Sódio | 119 | mg |
| Magnésio | 28 | mg |
| Fósforo | 211 | mg |
| Potássio | 352 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 1.78 | mg |
| Cobre | 0.15 | mg |
| Selênio | 15.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.29 | mg |
| Niacina | 4.64 | mg |
| Vitamina B6 | 0.37 | mg |
| Vitamina B12 | 6.51 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 21 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 30.8 | g |