Paçoca de charque (carne seca, jaba) (charque (carne seca, jaba) dessalgado, farinha de mandioca, salsa, pimenta do reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
Paçoca de charque (carne seca, jaba) (charque (carne seca, jaba) dessalgado, farinha de mandioca, salsa, pimenta do reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) possui 314 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (110 g) (110 g)
Calorias
314 kcal
Macros por 100 g
Prot: 22.4gCarb: 25.1gGord: 14.2gFibra: 1.9g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 314 kcal |
| Proteínas | 22.40 g |
| Carboidratos | 25.10 g |
| Gorduras totais | 14.20 g |
| Fibra alimentar | 1.95 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1315 | kJ |
| Energia | 314 | kcal |
| Umidade | 35.3 | g |
| Carboidrato total | 25.1 | g |
| Carboidrato disponível | 23.2 | g |
| Proteína | 22.4 | g |
| Lipídios | 14.2 | g |
| Fibra alimentar | 1.95 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.97 | g |
| Colesterol | 68.1 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.89 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4.38 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.28 | g |
| Cálcio | 33 | mg |
| Ferro | 2.48 | mg |
| Sódio | 1048 | mg |
| Magnésio | 19.7 | mg |
| Fósforo | 77.2 | mg |
| Potássio | 171 | mg |
| Manganês | 0.17 | mg |
| Zinco | 3.8 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 0.46 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 7.61 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 3.86 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.79 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 0.91 | mg |
| Vitamina B6 | 0.23 | mg |
| Vitamina B12 | 1.12 | mcg |
| Vitamina C | 1.18 | mg |
| Equivalente de folato | 20.5 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |