Salada, folhas e vegetais, muçarela de búfala, c/ azeite de oliva, c/ sal (rúcula, tomate seco, muçarela de búfala, c/ azeite de oliva, c/ sal)
Salada, folhas e vegetais, muçarela de búfala, c/ azeite de oliva, c/ sal (rúcula, tomate seco, muçarela de búfala, c/ azeite de oliva, c/ sal) possui 247 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (90 g) (90 g)
Calorias
247 kcal
Macros por 100 g
Prot: 7.5gCarb: 7.6gGord: 21.1gFibra: 1.6g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 247 kcal |
| Proteínas | 7.53 g |
| Carboidratos | 7.57 g |
| Gorduras totais | 21.10 g |
| Fibra alimentar | 1.63 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1021 | kJ |
| Energia | 247 | kcal |
| Umidade | 61.8 | g |
| Carboidrato total | 7.57 | g |
| Carboidrato disponível | 5.95 | g |
| Proteína | 7.53 | g |
| Lipídios | 21.1 | g |
| Fibra alimentar | 1.63 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.09 | g |
| Colesterol | 21.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.92 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 12.2 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.62 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.23 | g |
| Cálcio | 114 | mg |
| Ferro | 0.69 | mg |
| Sódio | 479 | mg |
| Magnésio | 19.7 | mg |
| Fósforo | 145 | mg |
| Potássio | 214 | mg |
| Manganês | 0.14 | mg |
| Zinco | 1.12 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 0.21 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 253 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 126 | mcg |
| Vitamina D | 0.11 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.9 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 0.17 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0.66 | mcg |
| Vitamina C | 27.4 | mg |
| Equivalente de folato | 35.3 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |