Carne, frango, caipira, inteiro, cozida, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal (média de amostras c/ e s/ pele)
Carne, frango, caipira, inteiro, cozida, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal (média de amostras c/ e s/ pele) possui 204 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
204 kcal
Macros por 100 g
Prot: 22.5gCarb: 3.3gGord: 11.2gFibra: 0.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 204 kcal |
| Proteínas | 22.50 g |
| Carboidratos | 3.27 g |
| Gorduras totais | 11.20 g |
| Fibra alimentar | 0.05 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 853 | kJ |
| Energia | 204 | kcal |
| Umidade | 61.8 | g |
| Carboidrato total | 3.27 | g |
| Carboidrato disponível | 3.22 | g |
| Proteína | 22.5 | g |
| Lipídios | 11.2 | g |
| Fibra alimentar | 0.05 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.12 | g |
| Colesterol | 89.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.66 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.93 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.97 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.03 | g |
| Cálcio | 65.6 | mg |
| Ferro | 1.62 | mg |
| Sódio | 100 | mg |
| Magnésio | 20.1 | mg |
| Fósforo | 175 | mg |
| Potássio | 215 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 1.88 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selênio | 11.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 28.6 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 28.3 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.43 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.08 | mg |
| Niacina | 6.66 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0.32 | mcg |
| Vitamina C | 1.26 | mg |
| Equivalente de folato | 8.86 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |