Risoto de salmão, c/ arroz polido, c/ sal] (arroz polido, salmão, vinho branco, tomate, queijo parmesão, c/ azeite de oliva, manteiga, cebola e alho, c/ sal)
Risoto de salmão, c/ arroz polido, c/ sal] (arroz polido, salmão, vinho branco, tomate, queijo parmesão, c/ azeite de oliva, manteiga, cebola e alho, c/ sal) possui 215 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
215 kcal
Macros por 100 g
Prot: 14.2gCarb: 9.9gGord: 13.0gFibra: 0.6g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 215 kcal |
| Proteínas | 14.20 g |
| Carboidratos | 9.92 g |
| Gorduras totais | 13.00 g |
| Fibra alimentar | 0.60 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 898 | kJ |
| Energia | 215 | kcal |
| Umidade | 61.3 | g |
| Carboidrato total | 9.92 | g |
| Carboidrato disponível | 9.33 | g |
| Proteína | 14.2 | g |
| Lipídios | 13 | g |
| Fibra alimentar | 0.6 | g |
| Álcool | 0.43 | g |
| Cinzas | 1.6 | g |
| Colesterol | 40.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.12 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.59 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.86 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.13 | g |
| Cálcio | 50.9 | mg |
| Ferro | 0.43 | mg |
| Sódio | 293 | mg |
| Magnésio | 27.5 | mg |
| Fósforo | 203 | mg |
| Potássio | 278 | mg |
| Manganês | 0.34 | mg |
| Zinco | 0.58 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 1.47 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 27.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 28.6 | mcg |
| Vitamina D | 16.6 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.83 | mg |
| Tiamina | 0.11 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 2.97 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 3.21 | mcg |
| Vitamina C | 2.06 | mg |
| Equivalente de folato | 5.87 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |