Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 211 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
211 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 211 kcal |
| Proteínas | 36.00 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 7.50 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 889 | kJ |
| Energia | 211 | kcal |
| Umidade | 55.3 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 36 | g |
| Lipídios | 7.5 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.3 | g |
| Colesterol | 125 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.1 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.1 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.3 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.12 | g |
| Cálcio | 4.8 | mg |
| Ferro | 3.03 | mg |
| Sódio | 60.3 | mg |
| Magnésio | 27.3 | mg |
| Fósforo | 288 | mg |
| Potássio | 420 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 8.09 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.22 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 3.01 | mg |
| Vitamina B12 | 4.19 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 13 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 35.9 | g |