Carne, boi, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Carne, boi, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 304 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
304 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 304 kcal |
| Proteínas | 30.70 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 20.20 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1269 | kJ |
| Energia | 304 | kcal |
| Umidade | 48 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 30.7 | g |
| Lipídios | 20.2 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.13 | g |
| Colesterol | 120 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 8.8 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8.7 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.3 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.3 | g |
| Cálcio | 7.26 | mg |
| Ferro | 2.59 | mg |
| Sódio | 80.5 | mg |
| Magnésio | 18.4 | mg |
| Fósforo | 213 | mg |
| Potássio | 323 | mg |
| Zinco | 6.2 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Vitamina D | 0.13 | mcg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 1.74 | mg |
| Vitamina B12 | 3.83 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 7.3 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 30.7 | g |