Carne, novilho, crua (média de 8 raças), Brasil
Carne, novilho, crua (média de 8 raças), Brasil possui 105 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
105 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 105 kcal |
| Proteínas | 22.50 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 1.64 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 442 | kJ |
| Energia | 105 | kcal |
| Umidade | 74.3 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 22.5 | g |
| Lipídios | 1.64 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.88 | g |
| Colesterol | 50.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.85 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.55 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.09 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 3.72 | mg |
| Ferro | 0.27 | mg |
| Sódio | 27.1 | mg |
| Magnésio | 8.8 | mg |
| Fósforo | 74.5 | mg |
| Potássio | 117 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 0.92 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 2.95 | mcg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.11 | mg |
| Niacina | 3.04 | mg |
| Vitamina B6 | 0.18 | mg |
| Vitamina B12 | 0.45 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 4.74 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 22.5 | g |