Salada, couve-flor, cozida, s/ óleo s/ sal
Salada, couve-flor, cozida, s/ óleo s/ sal possui 16 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (90 g) (90 g)
Calorias
16 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 16 kcal |
| Proteínas | 1.28 g |
| Carboidratos | 3.41 g |
| Gorduras totais | 0.20 g |
| Fibra alimentar | 2.05 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 69 | kJ |
| Energia | 16 | kcal |
| Umidade | 94.8 | g |
| Carboidrato total | 3.41 | g |
| Carboidrato disponível | 1.36 | g |
| Proteína | 1.28 | g |
| Lipídios | 0.2 | g |
| Fibra alimentar | 2.05 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.32 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.08 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.08 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 14.8 | mg |
| Ferro | 0.12 | mg |
| Sódio | 1.64 | mg |
| Magnésio | 5.01 | mg |
| Fósforo | 23.4 | mg |
| Potássio | 74 | mg |
| Manganês | 0.09 | mg |
| Zinco | 0.24 | mg |
| Cobre | 0 | mg |
| Selênio | 0.34 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 3.67 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 1.83 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.03 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 21.8 | mg |
| Equivalente de folato | 32.7 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |