Alface, crua, Brasil
Alface, crua, Brasil possui 9 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir rasa (22 g) (22 g)
Calorias
9 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.1gCarb: 1.8gGord: 0.1gFibra: 1.8g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 9 kcal |
| Proteínas | 1.08 g |
| Carboidratos | 1.79 g |
| Gorduras totais | 0.12 g |
| Fibra alimentar | 1.79 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 37 | kJ |
| Energia | 9 | kcal |
| Umidade | 96.4 | g |
| Carboidrato total | 1.79 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 1.08 | g |
| Lipídios | 0.12 | g |
| Fibra alimentar | 1.79 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.56 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.02 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | tr | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.08 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 37.5 | mg |
| Ferro | 0.75 | mg |
| Sódio | 4.2 | mg |
| Magnésio | 12.7 | mg |
| Fósforo | 26 | mg |
| Potássio | 311 | mg |
| Manganês | 0.36 | mg |
| Zinco | 0.29 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 0.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 364 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 182 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.18 | mg |
| Tiamina | 0.1 | mg |
| Riboflavina | 0.1 | mg |
| Niacina | 0.92 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 18.5 | mg |
| Equivalente de folato | 26.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 1.08 | g |
| Proteína animal | 0 | g |