Carne, boi, peito, s/ gordura, grelhada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carne, boi, peito, s/ gordura, grelhada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 323 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
323 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 323 kcal |
| Proteínas | 21.00 g |
| Carboidratos | 0.48 g |
| Gorduras totais | 26.40 g |
| Fibra alimentar | 0.11 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1338 | kJ |
| Energia | 323 | kcal |
| Umidade | 51.5 | g |
| Carboidrato total | 0.48 | g |
| Carboidrato disponível | 0.37 | g |
| Proteína | 21 | g |
| Lipídios | 26.4 | g |
| Fibra alimentar | 0.11 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.71 | g |
| Colesterol | 94.6 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 11.3 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 11.2 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.01 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.69 | g |
| Cálcio | 4.55 | mg |
| Ferro | 1.53 | mg |
| Sódio | 53 | mg |
| Magnésio | 13.8 | mg |
| Fósforo | 131 | mg |
| Potássio | 203 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 3.71 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selênio | 0 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.5 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.48 | mg |
| Tiamina | 0 | mg |
| Riboflavina | 0.29 | mg |
| Niacina | 4.31 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 2.88 | mcg |
| Vitamina C | 0.22 | mg |
| Equivalente de folato | 9.6 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |