Carne, boi, acém, s/ gordura, à milanesa (ovo e farinha de rosca), frita (c/ óleo de soja), s/ sal
Carne, boi, acém, s/ gordura, à milanesa (ovo e farinha de rosca), frita (c/ óleo de soja), s/ sal possui 264 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
264 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 264 kcal |
| Proteínas | 24.00 g |
| Carboidratos | 7.98 g |
| Gorduras totais | 15.30 g |
| Fibra alimentar | 0.48 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1103 | kJ |
| Energia | 264 | kcal |
| Umidade | 50 | g |
| Carboidrato total | 7.98 | g |
| Carboidrato disponível | 7.5 | g |
| Proteína | 24 | g |
| Lipídios | 15.3 | g |
| Fibra alimentar | 0.48 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.28 | g |
| Colesterol | 104 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.63 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.94 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.21 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.2 | g |
| Cálcio | 12.5 | mg |
| Ferro | 2.71 | mg |
| Sódio | 107 | mg |
| Magnésio | 22.2 | mg |
| Fósforo | 196 | mg |
| Potássio | 272 | mg |
| Manganês | 0.17 | mg |
| Zinco | 6.68 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 9.66 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 19.2 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 19.1 | mcg |
| Vitamina D | 0.29 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.48 | mg |
| Tiamina | 0.15 | mg |
| Riboflavina | 0.23 | mg |
| Niacina | 3.38 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 2.88 | mcg |
| Equivalente de folato | 17.3 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |