Panelada, c/ sal (vísceras bovinas (bucho, pulmão, coração, língua), rabo, mocotó, tomate, pimentão, salsinha e cebolinha, pimenta-do-reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
Panelada, c/ sal (vísceras bovinas (bucho, pulmão, coração, língua), rabo, mocotó, tomate, pimentão, salsinha e cebolinha, pimenta-do-reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) possui 164 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
164 kcal
Macros por 100 g
Prot: 16.4gCarb: 1.5gGord: 10.4gFibra: 0.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 164 kcal |
| Proteínas | 16.40 g |
| Carboidratos | 1.54 g |
| Gorduras totais | 10.40 g |
| Fibra alimentar | 0.36 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 685 | kJ |
| Energia | 164 | kcal |
| Umidade | 70.6 | g |
| Carboidrato total | 1.54 | g |
| Carboidrato disponível | 1.18 | g |
| Proteína | 16.4 | g |
| Lipídios | 10.4 | g |
| Fibra alimentar | 0.36 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.09 | g |
| Colesterol | 114 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.69 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.3 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.29 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.07 | g |
| Cálcio | 10.9 | mg |
| Ferro | 2.44 | mg |
| Sódio | 240 | mg |
| Magnésio | 10.2 | mg |
| Fósforo | 61.7 | mg |
| Potássio | 105 | mg |
| Manganês | 0.07 | mg |
| Zinco | 2.06 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 15.4 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 7.52 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 6.45 | mcg |
| Vitamina D | 0.05 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.34 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.28 | mg |
| Niacina | 1.9 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 1.4 | mcg |
| Vitamina C | 16.3 | mg |
| Equivalente de folato | 7.55 | mcg |
| Sal de adição | 0.5 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |